我可以学到什么?
主要学习川菜传统菜、川菜经典名菜、川菜流行菜、 川菜特色菜、川菜风味菜等特色川菜;
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川菜·食在中国 味在四川
南充一座来了就不想走的城市——丝绸之都、果城

川菜作为中国八大菜系之一,同时也是味型多、有特色、民间的大菜系,川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色,“五味俱全”而突出麻辣,口味清鲜与醇浓并重而著称。川菜有“七滋八味”之说,享有“一菜一格、百菜百味”之美誉,?#20351;?#38469;烹饪界有“食在中国、味在四川”之论

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