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四川千滋百味餐饮管理有限公司招聘

来源:南充新东方     时间:2019-08-02 16:53     点击:

职位:日式烤肉厨师长
岗位要求:
2、负责餐前各种原材料的准备;收餐后的收尾工作,妥善保存各类?#21892;?#21644;半?#21892;罰?br /> 3、带领和监督部门员工按公司的标准、流程和方法进行操作,确保操作的标准化、统一性和安全性;
4、定期巡查工作间的卫生安全状况,监督出品操作流程,确保食品卫生安全;
5、负责各类设施设?#36127;?#36130;产管理,检查团队对设备的使用和保养,保证安全出品,提高安全意识;
6、 严格把控成本,避免浪费,降低损耗;
7、密切监控库存状况,严于管理;
8、掌握本部门员工的工作情况,及时帮助员工解决问题,指导员工改进工作;
任职要求:
1、2年以上日式烤肉餐饮工作经验,3年以上厨师长管理工作经验者优先;
2、热爱日式料理,悉心出品及钻?#26657;?#33021;根据市场要求推陈出新;
3、具有高度的工作热忱及负责的态度,有良好的团队意识。
薪资待遇:8000—15000元/月
职位:烤肉厨师
岗位要求:
1、负责肉类的粗加工或二次加工;
2、负责原材料的粗加工或二次加工;
3、负责烤肉类产品出品的制作;
4、负责协助厨师长进行产品的烹制等。
本岗位要求具备一定的刀工功底。
薪资待遇:3000—6000元/月
公司简介:四川千滋百味餐饮管理有限公司成立于2014年,是一家特色餐饮?#29992;?#36830;锁餐饮管理企业。公司旗下餐饮品牌兄弟船日式料理于2014年开始经营。兄弟船致力于让精美可口的日料普及化,成为日式料理连锁领先品牌。四川千滋百味餐饮管理有限公司运用现代化的管理、人性化的服务,结合国内市场消费需求,不断开发新式餐品,丰富产品线,多品?#21697;?#23637;,为国内提供更多特色餐饮文化产品选择性;依托全方位运营管理体系和集成化供应链模式,确定创新性的差异化经营战略。目前,四川千滋百味餐饮管理有限公司旗下运营品牌有兄弟船日式料理,武士?#38395;?#21644;牛烧肉专门店,眷山品牌小吃等。

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